Fajitas Coloridas, Sanas y Sabrosas – Blog Facilitas

Estas fajitas poseen una combinación de sabores que si te animás a hacerlas te va a encantar. La salsa de soja combinada con el pollo y vegetales queda exquisita. Son un vicio, te lo avisamos.

Ingredientes:

  • Tortillas de maíz Facilitas, 1 paq.
  • Ají morrón rojo, 1 un.
  • Cebolla blanca, 1 un.
  • Cebolla morada, 1 un.
  • Zanahoria, 2 un.
  • Pechuga de pollo, 2 un.
  • Salsa de soja, 2 cuch.
  • Sal, pimienta, orégano, tomillo a gusto

Procedimiento:

Vamos a lavar y cortar todos los vegetales en varitas de aproximadamente un cm de ancho y 3 o 4 de largo exceptuando la cebolla que la cortaremos en pluma.

El pollo también lo cortamos en tiritas y lo remojamos en 2 cucharadas de salsa de soja por 30 minutos.

En un wok colocamos una cucharada de aceite y salteamos los vegetales colocando primero el más duro que sería la zanahoría y luego morrón y cebollas por alrededor de 15 minutos. Reservamos.

Llevamos al wok el pollo y cocinamos hasta dorar, agregamos los vegetales, mezclamos y colocamos en una fuente para llevar a la mesa.

Calentamos las tortillas, las untamos con salsa barbacoa o mayonesa a gusto, agregamos el relleno y a disfrutarlas!

 

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