Preparación:
Estirá la tapa de pascualina con un palo de amasar para dejarla finita y recortá los bordes para que te quede cuadrada.
Pincelá toda la superficie de la tapa con manteca derretida y espolvoreale azúcar.
Enrollá desde los dos extremos hacia adentro hasta que se unan en el medio.
Cortá en rodajas de 1cm aproximadamente. Colocalas acostadas en una fuente para horno enmantecada y pincelalas con manteca derretida y otro poco de azúcar por encima.
Llevalas a horno precalentado a 200°, de 5 a 10 min o hasta que estén bien doradas.
Tené en cuenta que si querés hacer las 2 tapas de pascualina vas a necesitar duplicar las cantidades de azúcar y manteca.
A disfrutarlas!!
