Riquísimos Canelones de Espinaca, Ricota y Queso – Blog Facilitas

Estos canelones se hacen con nuestra masa de tortillas para tacos, quedan muy bien y se hacen en unos minutos.
Animate a probarlos!

Ingredientes:

  • Tortillas Facilitas, 1 paq.
  • Espinaca, 1 atado
  • Ricota, 200 grs.
  • Huevo, 1 un.
  • Muzzarella, 150 grs.
  • Queso rallado, 3 cuch.
  • Ajo, sal, pimienta, nuez moscada, a gusto

Procedimiento:

Salteá al wok las hojas de espinaca previamente lavada y cortada, con una pizca de sal y ajo si te gusta, durante 10 minutos. Si ves que largan mucha agua, escurrilas.

Fuera del fuego agregá la ricota, el huevo y la muzzarella cortada en cubitos. Mezclá todo y agregá condimentos a tu gusto.

Separá las tortillas y rellená con 2 o 3 cucharadas de la mezcla aproximadamente.

Disponé los canelones en una fuente para horno y colocá salsa por encima a tu gusto, puede ser crema, salsa de tomate, bechamel, etc. Agregá queso rallado por encima y llevá a horno caliente por 15 a 20 minutos.

Listo!! A disfrutarlos en familia!

 

 

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